話題のスーパーフード・チアシード&チアシードオイルをダブル使いしたおにぎりです(^^♪皆が大好きな鮭とブロッコリーとの組み合わせです
ブロッコリーは最後に加え、混ぜすぎないようにしてください。鮭により塩分が違いますので最後に味を調えてください。
鮭を焼き、皮と骨を取り除き、粗くほぐす
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯で硬めに茹で、蕾は切り離し、茎はみじん切りにする
ボウルにご飯、A)を入れさっくりと混ぜ、更にブロッコリーを加え、塩、コショウで味を調える
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かすが きょうこ
プラム・Kasuga 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする[フードコーディネーター]として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを!!」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。