チアシード入り・鮭とブロッコリーのオイルおにぎり

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2016.03.23

分類主食

調理時間: 10分(ご飯を炊く時間は除く)

ID 137069

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

話題のスーパーフード・チアシード&チアシードオイルをダブル使いしたおにぎりです(^^♪皆が大好きな鮭とブロッコリーとの組み合わせです

    材料4人分(4個)
    ご飯 400g
    A
    チアシードオイル 小さじ1
    A
    チアシード 小2~
    A
    入りごま(白) 小さじ2
    A
    鮭(甘塩) 1切れ
    ブロッコリー 4房
    塩・コショウ 各・少々
    作り方
    Point!
    ブロッコリーは最後に加え、混ぜすぎないようにしてください。鮭により塩分が違いますので最後に味を調えてください。
    1. 鮭を焼き、皮と骨を取り除き、粗くほぐす
    2. ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯で硬めに茹で、蕾は切り離し、茎はみじん切りにする
    3. ボウルにご飯、A)を入れさっくりと混ぜ、更にブロッコリーを加え、塩、コショウで味を調える
    7 11
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