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くるみの食感とヨーグルトの酸味を活かしたヘルシーメニューです!これからのパーティーシーズンにおすすめです。
ヨーグルトは酸味のあるものを使用するのがオススメです。私はブルガリアヨーグルトを使用しました。
固ゆでのゆで卵を作る
ゆで卵は殻をむきフォークで細かく潰す
くるみを小さく割り(手で割りづらい場合は包丁で刻む)潰したゆで卵と合わせる
無糖ヨーグルト、酢、塩、コショウも入れてよく混ぜる
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