主菜

あっという間にお店の味!カキの白ワイン蒸し

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あっという間にできてとっても美味しい。。なのに美味しさが伝わりきれていない気がします。お皿を間違えたかな。 白ワインとの相性はもちろん◎バケットや玄米ご飯に乗せても美味しくいただけます。

材料2人分

  • 牡蠣
    10個
  • ケーパー
    小さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 白ワイン
    大さじ1
  • ドライトマト
    1/2欠片

作り方

  • 下準備
    ドライトマトを戻し刻んでおく

  • 1

    フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルをひいてカ牡蠣を並べる

    あっという間にお店の味!カキの白ワイン蒸しの工程1
  • 2

    全て並べたらケーパーと白ワイン、ドライトマトを入れて蓋をして3分で出来上がりです!

ポイント

ドライトマトはなくても大丈夫ですが、その場合、バケットやご飯と召し上がるときはバターを塗ったり、軽く塩を振るとより美味しくいただけます♪

作ってみた!

  • メイプル
    メイプル

    2021/03/29 20:38

    おいしかった😊 調理時間はほんのわずかなのに、カキの旨味を堪能! ごちせうさま。レシピありがとう。
    メイプルの作ってみた!投稿(あっという間にお店の味!カキの白ワイン蒸し)

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