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あっという間にお店の味!カキの白ワイン蒸し

5
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2018.01.30

分類主菜

調理時間: 5分

ID236530

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しく健康 がパパッと作れるレシピ】

あっという間にできてとっても美味しい。。なのに美味しさが伝わりきれていない気がします。お皿を間違えたかな。
白ワインとの相性はもちろん◎バケットや玄米ご飯に乗せても美味しくいただけます。

ワインに合うおつまみ ごはんに合う ヘルシー イタリアン 時短 簡単 牡蠣 白ワイン おもてなし 魚介料理

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材料2人分
牡蠣 10個
ケーパー 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
白ワイン 大さじ1
ドライトマト 1/2欠片
作り方
Point!
ドライトマトはなくても大丈夫ですが、その場合、バケットやご飯と召し上がるときはバターを塗ったり、軽く塩を振るとより美味しくいただけます♪
  1. ドライトマトを戻し刻んでおく
  2. フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルをひいてカ牡蠣を並べる
  3. 全て並べたらケーパーと白ワイン、ドライトマトを入れて蓋をして3分で出来上がりです!
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