朝からしっかりボリュームのあるパンを食べたい人向けのレシピです。コンビーフの旨みとキャベツの甘味のコンビネーションが絶妙なバゲットサンド。朝からエネルギーチャージ出来ます。
フライパンを中火で熱して水とコンソメを入れて溶かします。
キャベツのせん切りを1の底面に敷き詰め、コンビーフを乗せて蓋をして蒸し煮にします。
バゲットの太い部分を4.5㎝幅にカットします。そして、それぞれの真ん中に半分の深さの切込みを入れます。
3のバゲットの切込みの部分に2をたっぷり詰めてからパセリを飾ったら出来上がりです。
キャベツは火を通し過ぎない程度でシャキッと感が残るようにした方がおいしいです。
レシピID:137163
更新日:2023/06/26
投稿日:2016/03/25
豊田 亜紀子
家庭料理研究家