お酒と食べたい　コンビーフサンド

材料2人分（２～３人分）

• コンビーフ
  1/2缶(=50g)
• 酒
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• セロリ
  20g
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  和辛子(チューブ)
  小さじ1/4～1/2
• サンドウィッチ用食パン
  6枚

作り方

• 1

  フライパンにコンビーフ、酒を入れてほぐし、中火にかけて炒る。

  
• 2

  A みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えてひと煮立ちする。 一旦取り出して冷ましておく。

  
• 3

  セロリは筋を除いてみじん切りにし、B マヨネーズ大さじ1、和辛子(チューブ)小さじ1/4～1/2と合わせる。

  
• 4

  サンドウィッチ用食パン2枚のそれぞれ内側になる面に③を塗り、一方に②のコンビーフを薄く塗り、2枚で挟む。

  
• 5

  冷蔵庫で少し休ませ、耳は切り落として食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

※耳はお好みでつけたままでも。

作ってみた！

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