副菜
キャベツのコンビーフサンド、パルミジャーノ・レッジャーノがけ
投稿日2016/06/17
更新日2016/06/17
調理時間20分
キャベツにコンビーフをはさんだ、さっぱりとしたおつまみです。焼きたてに、おろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノをかけて、香りも楽しんで下さい。
材料3人分
- キャベツ1/4玉
- コンビーフ1缶
- パルミジャーノ・レッジャーノ大さじ2(おろしたもの)
- 粗挽き黒こしょう少々
- ローズマリー(あれば)少々
- マヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
レンジから出したキャベツに、コンビーフをはさむ時、熱いのでやけどに注意してください。３等分したキャベツを移動させるとき、フライパン返しを使うと、形が崩れにくいです。
- 準
トースターは、予熱しておく。
- 1
キャベツ１/4は、くし形に、３等分する。
- 2
耐熱皿に①を入れ、ラップをして、３分３０秒(５００ｗ)かける。ラップを取り、コンビーフをほぐし、マヨネーズを混ぜ､キャベツの葉の間にはさみ、トースターで５～６分約。粗挽き黒こしょう、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノをふり、ローズマリー(あれば)を飾る。
レシピID
140487
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
