キャベツのコンビーフサンド、パルミジャーノ・レッジャーノがけ

材料3人分

• キャベツ
  1/4玉
• コンビーフ
  1缶
• パルミジャーノ・レッジャーノ
  大さじ2(おろしたもの)
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• ローズマリー(あれば)
  少々
• マヨネーズ
  小さじ2

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。

• 1

  キャベツ１/4は、くし形に、３等分する。

  
• 2

  耐熱皿に①を入れ、ラップをして、３分３０秒(５００ｗ)かける。ラップを取り、コンビーフをほぐし、マヨネーズを混ぜ､キャベツの葉の間にはさみ、トースターで５～６分約。粗挽き黒こしょう、おろしたパルミジャーノ・レッジャーノをふり、ローズマリー(あれば)を飾る。

  

ポイント

レンジから出したキャベツに、コンビーフをはさむ時、熱いのでやけどに注意してください。３等分したキャベツを移動させるとき、フライパン返しを使うと、形が崩れにくいです。

作ってみた！

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