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    グリッシーニパイ

    • 投稿日2016/03/27

    • 更新日2016/03/27

    • 調理時間5(焼き時間を除く。)

    冷凍パイシートを使ってパーティーの脇役として華を添えてくれるおつまみ『グリッシーニパイ』を作りました。女子会等でもおしゃべりが盛り上がりそうな1品です。パスタに添えてもオシャレですよね。

    材料約18本分として材料を記載します。

    • 冷凍パイシート
      1枚
    • パルメザンチーズ(粉チーズ)
      少々
    • 少々
    • ホワイトペパー(ミルしたもの)
      少々

    作り方

    ポイント

    ブラックペパーよりホワイトペパーの方が見た目が白っぽくて上品になります。

    • 1

      冷凍パイシートをまな板の上に置き、上から塩、ホワイトペパー、パルメザンチーズを全体にまんべんなく振りかけます。

    • 2

      半解凍したくらいの状態で幅5㎜幅の縦長にナイフでカットしていきます。そうすると18本程度は取れるはずです。

    • 3

      オーブンの天板にオーブンシートを敷いてから2を並べて乗せていきます。

    • 4

      あらかじめ予熱しておいた250度のオーブンで15分焼き上げます。 透明なグラス等にまとめて入れておもてなしが出来ます。

    レシピID

    137297

    質問

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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