マシュマロチョコレートムース

Name: マシュマロチョコレートムース
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マシュマロ 100g; ビターチョコレート 100g; 牛乳 240ml

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5分※冷蔵時間を除く。

ホテルのデザートバイキングでこんな感じのムースが並んでいる時がありますよね？んで・・・必ず取るでしょ？（笑）実は、この手のムース、自宅で超～簡単に作れるんです！このレシピを知っておくとホームパーティーの時なんかに自信を持ってお客様を出迎えることが出来ますよ！

材料4人分（※もしくは、シリコンスチーマー１台分（動画））

マシュマロ
100g
ビターチョコレート
100g
牛乳
240ml

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋に牛乳とマシュマロを入れて中火で加熱し、泡だて器でかき混ぜながら溶かしていきます。
2
マシュマロがしっかり溶けたら弱火にして、今度は、板チョコを細かく割り入れて、泡だて器で混ぜ合わせながら溶かします。
3
全部溶けたら熱いうちに耐熱容器（ココット型等）に流し入れて、常温に冷ましてから冷蔵庫で４～５時間冷やし固めます。
4
食べる時は、お好みでホイップクリームを飾りましょう！

ポイント

私はシリコンスチーマーで作っちゃう場合が多いのですが、その場合は、牛乳（冷蔵庫から出したてのもの）とマシュマロをシリコンスチーマーに入れて、蓋をして５００Wの電子レンジで４分くらい加熱してから泡だて器で混ぜて、その温度のままチョコレートを手でちぎって入れてかき混ぜればチョコレートが全部溶けます。それを型に流して冷蔵庫で固めるだけだから、さらに簡単に作れます。詳しくは、YouTube動画参照。