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マシュマロチョコレートムース動画あり

  • 2016.08.07

  • 141664
  • デザート
    【動画】マシュマロチョコレートムース 動画を閉じる
    マシュマロチョコレートムース
    マシュマロチョコレートムース

    コメント

    ホテルのデザートバイキングでこんな感じのムースが並んでいる時がありますよね?んで・・・必ず取るでしょ?(笑)実は、この手のムース、自宅で超~簡単に作れるんです!このレシピを知っておくとホームパーティーの時なんかに自信を持ってお客様を出迎えることが出来ますよ!

    材料4人分(※もしくは、シリコンスチーマー1台分(動画))

    100g
    100g
    240ml

    作り方

    1

    鍋に牛乳とマシュマロを入れて中火で加熱し、泡だて器でかき混ぜながら溶かしていきます。

    2

    マシュマロがしっかり溶けたら弱火にして、今度は、板チョコを細かく割り入れて、泡だて器で混ぜ合わせながら溶かします。

    3

    全部溶けたら熱いうちに耐熱容器(ココット型等)に流し入れて、常温に冷ましてから冷蔵庫で4~5時間冷やし固めます。

    4

    食べる時は、お好みでホイップクリームを飾りましょう!

    ポイント

    私はシリコンスチーマーで作っちゃう場合が多いのですが、その場合は、牛乳(冷蔵庫から出したてのもの)とマシュマロをシリコンスチーマーに入れて、蓋をして500Wの電子レンジで4分くらい加熱してから泡だて器で混ぜて、その温度のままチョコレートを手でちぎって入れてかき混ぜればチョコレートが全部溶けます。それを型に流して冷蔵庫で固めるだけだから、さらに簡単に作れます。
    詳しくは、YouTube動画参照。

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