主菜
鶏むね肉のオーロラチリソースグリル焼き
5分
※漬け置き時間＆加熱時間を除く。- エネルギー245kcal
- 炭水化物4.0g
- 脂質11.2g
- たんぱく質29.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっとアメリカのバーベキューを思わせる味付けのグリル焼きです。この手の料理はグリルマーク（線の付いた焼き目）を付けるのがオシャレ！冷蔵庫の余り野菜も一緒に焼いてたくさん食べましょう。
材料4人分
- 鶏むね肉2枚
- 塩少々強めにふる
- 黒こしょう少々強めにふる
- トマトケチャップ大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- レッドぺパー適量(ポイント参照)
- エクストラバージンオイル適量
- 清潔なビニール袋1枚
作り方
- 1
鶏むね肉は、大きめにそぎ切りして、包丁の背で両面を軽く叩き、塩、黒こしょうしておきます。
- 2
清潔なビニール袋にケチャップ、マヨネーズ、レッドペパーを混ぜたものを投入し、その中に１の鶏むね肉を全て投入して、全体をよく揉み込んでおきます。
- 3
２を冷蔵庫で１晩寝かせます。
- 4
３を野菜等と一緒にエクストラバージンオイルを回しかけてグリルしてからいただきます。
