鶏のささみのチキンテンダー

材料4人分

• 鶏のささみ肉
  12本
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• チップスター(ポテトチップス))
  大1本
• パプリカ粉末
  小さじ1
• レッドペパー
  少々
• 卵
  2個
• 薄力粉
  適量
• エクストラバージンオイル
  適量
• 洋風サラダ(何でもOK!)
  適量

作り方

• 1

  鶏のささみ肉は、筋を取り除いて身を開いておきます。全体に軽く塩・黒こしょうをふります。

• 2

  ナビスコ　チップスターをボールに全て投入し、マッシャーを使って粗めに砕いておきます。ここにパプリカ粉末とレッドペパーをよく混ぜ込んでおきます。

• 3

  通常の揚げ物の要領で、薄力粉と割りほぐした卵をそれぞれ違う器に入れて用意しておきます。

• 4

  １の鶏のささみ肉を薄力粉・卵液、２のチップスタークラスターの順番で付けていきます。

• 5

  オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、その上に４を並べてからエクストラバージンオイルをまんべんなくふっていきます。

• 6

  ２５０度に予熱したオーブンに入れて上面１５分、ひっくり返して下面を１０分焼きます。

• 7

  焼きあがったらアツアツをサラダと一緒にいただきます。合わせて食べる味のハーモニーに泣けます！

ポイント

とにかく洋風のサラダと一緒に食べることが必須！ あなたのお宅にもアメリカの風が吹き抜けますよ！（笑）

作ってみた！

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