オールスパイスミートのサンドイッチタワー　チーズバーガー風味

• 10分※焼き時間を除く。

材料（※２～３人くらいで食べてちょうど良い量かと思います。）

• サンドイッチパン　
  6枚
• 牛豚合挽肉　
  150g
• 玉ねぎ　
  1/8個
• にんにく　
  1/2個
• スライスチーズ　
  4枚
• お好みのレタス　
  適量
• ハニーマスタード　
  適量
• ケチャップ　
  適量
• 塩　
  小さじ1/4
• 黒こしょう　
  強めに少々
• オールスパイス　
  小さじ1/4
• エクストラバージンオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ①玉ねぎとにんにくは皮をむいてみじん切りにしておきます。 ②サンドイッチ用のパンは、予め軽くトーストしておきます。

• 1

  フライパンを中火で熱し、エクストラバージンオイルを敷いて、下準備①の玉ねぎとにんにくを炒めます。

• 2

  １に牛豚合挽肉とオールスパイス、塩、黒こしょうを加え、さらに炒めて火を通し、その後、常温に冷まします。  

• 3

  下準備②のパンにハニーマスタードを少量ずつ塗っていきます。  

• 4

  ３のパンの上にスライスチーズを乗せます。６枚のうち、１枚は一番上の蓋の役目をするパンになります。残りの５枚にチーズを乗せますが、スライスチーズ４枚全てを１㎝程度カットすることになるので、その『１cmカット分×４枚』を５枚目のパンの上に乗せればよいのです。

• 5

  ４を再び軽くトーストします。

• 6

  ５のトーストしたパンに２で炒めた牛豚合挽肉を乗せ、ケチャップを少量かける・・・というプロセスを繰り返します。５枚重ね合わせたら蓋のパンを乗せます。

• 7

  そっと６をお皿に乗せて、周りにレタスを飾ります。お好みでミニトマトを乗せてもOKです。

ポイント

チーズが熱いうちにミートを乗せるとしっかりチーズにミートが入り込んで、食べた時にポロポロこぼれにくくなります。ハンバーガー作る手間暇がないだけ簡単ですね♪

作ってみた！

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