「超~簡単なのに、超~オシャレ!」ってなレシピのご紹介です。車麩はスイーツを作るのにわりと使いやすいお麩なのですが、その車麩にたっぷりココアをしみ込ませて作ったクリスピードーナツです。適度な噛みごたえも魅力の1品。パーティーシーンでも出せちゃいそうなオシャレ感がなかなか良いでしょ?
グラニュー糖の分量は最低限といった分量ですので、オーブンシートの上にこぼさずにかけて下さいませ。 ・・こぼす場合は、もうちょっと多くなるかも?です♪(笑)
①ココアドリンクを作ります。深型の器にココアパウダー、砂糖を入れて熱湯を注ぎ、よく混ぜておきます。
下準備①のココアドリンクに車麩を浸して、すべてのココアドリンクが無くなるまで吸水させます。
オーブンの天板にオーブンシートを敷いて、その上に1の車麩を並べて置きます。
2の上から均等にグラニュー糖とシナモンパウダーを乗せていきます。
170度に予熱したオーブンに入れ、25分程度、焼き上げます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。