1. 爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー

    爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー 6分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 6分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】

    鶏むね肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め【むね肉1枚大満足】 20分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 22分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス 33分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏のささみの麺つゆわさびマヨネーズ揚げ

30

2016.12.21

分類主菜

調理時間: 30分(※下味を付ける時間を除く。)

ID145167

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

わさびと麵つゆとマヨネーズってどこの家の冷蔵庫にでもありますよね~!?その3つを混ぜて鶏のささみ肉を漬け込むんですが、何故かわさびの殺菌効果(!?)みたいなものが効いて超サッパリ仕上げの唐揚げになるんです。いちいち、にんにくとかしょうがを切るのが面倒な時にお薦め!私がよくやる『おさぼりメニュー』で~す♪

鶏肉料理 ヘルシー 時短 おふくろの味 麺つゆ シニア 記念日 マヨネーズ アイデア料理 鶏肉 おもてなし お弁当 鶏ささ身 唐揚げ 子供 簡単 和食 ブランチ わさび

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏のささみ肉  12本
麺つゆ  大さじ2
マヨネーズ  大さじ2
生わさびチューブ  8㎝分
塩  強めに少々
黒こしょう  少々
片栗粉  大さじ5程度
揚げ油  適量
清潔なビニール袋  2枚
作り方
Point!
「わさび、そんなに入れて辛くならない~!?」という心配をする方もいると思うのですが、全然、辛い味付けにはならないんですよね・・・これ、私自身も不思議に思っていることなんですが・・・(笑)
  1. 清潔なビニール袋に麺つゆ、マヨネーズ、生わさびチューブ、塩、黒こしょうを混ぜ合わせたものを投入します。
  2. 鶏のささみ肉は、筋を切って取り除いてから、丸ごと1のビニール袋に投入します。
  3. ビニール袋の口を軽く閉じて、全体に漬けダレがからむように手で軽くもみ込みながらまんべんなくなじむようにして冷蔵庫に半日~1日漬けます。
    (※夜に仕込んで、朝に揚げるとか朝仕込んで、夜、揚げるとか・・・)
  4. 3をキッチンペーパーの上に取り、軽く漬けダレを取り除きます。次にもう1枚の清潔なビニール袋の中に片栗粉を全て投入して鶏のささみを入れてビニールの口を閉じてシャッフルして片栗粉をまんべんなくまぶします。
  5. 180度の揚げ油で鶏のささみ肉の両面をしっかり揚げていきます。
11 62
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) ヘルシー×無限きゅうり (23) 時短×マヨポン (21) おもてなし×アジアン (20) 子供×粒あん (17) アイデア料理×オーバルホットプレート (10) シニア×休日 (10) お弁当×とうもろこしご飯 (9) 和食×献立いろいろつゆ (5) ブランチ×ガトーショコラ (4) おふくろの味×鶏団子 (3) わさび×鶏肉のおかず (3) マヨネーズ×チーズトースト (3) 唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 記念日×黒酢 (3) 鶏ささ身×麺つゆ (3) 鶏肉×パイナップル (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3) 麺つゆ×鶏ささ身 (3)
もっと見る

「生わさび 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは