オレンジジュースとヨーグルトの簡単シャーベット　

材料4人分（※４～５人分です。）

• 果汁１００％オレンジジュース　
  ４００ｍｌ
• プレーンヨーグルト　
  ２００g
• 砂糖　
  ８０ｇ
• オレンジの輪切り　
  ４～５枚
• ミント　 
  適量

作り方

• 1

  鍋に果汁100%オレンジジュースと砂糖を投入し、中火にかけて砂糖をしっかり溶かします。溶けたら火を止めます。  

• 2

  1の粗熱が取れたらプレーンヨーグルトを加えて泡だて器でよく混ぜます。

• 3

  清潔な耐熱性容器に2を入れて冷凍庫で時折かき混ぜながら7時間程度、冷凍します。

• 4

  器によそって、オレンジの輪切りをさして、ミントを飾ります。

ポイント

７時間以上冷凍し過ぎると固くなるので、常温に置いて少し溶け出してゆるくなってからかき混ぜて食べると良いです。

作ってみた！

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