ひとり暮らしのOLだった時代を思い出してそんな『OLの朝』をイメージした動画を作りました。時間が無くても栄養のあるスープが手軽に作れればお腹も満足してちゃんと会社で仕事に集中できますね!
お麩は、特にこだわりがなければ、無調整豆乳スープの中に直接入れて戻してしまってもかまいません。 その辺は、お好みでどうぞ!
もち麩はかぶるくらいの水で10分戻します。戻したら手で軽く絞ります。
カップに鶏がらスープの素を投入します。
無調整豆乳を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで3分加熱してアツアツにします。
3を2に注ぎ入れて、1のもち麩を浮かべ、万能ねぎを散らして、ラー油を垂らしたら出来上がりです。
170995
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。