無調整豆乳とお麩のモーニングスープ＜１分動画付きレシピ＞

材料1人分

• 無調整豆乳　
  １５０ｍｌ
• もち麩　
  ３個
• 鶏がらスープの素　
  小さじ３/４
• 万能ねぎ　
  適量
• ラー油　
  適量

作り方

• 1

  もち麩はかぶるくらいの水で10分戻します。戻したら手で軽く絞ります。

• 2

  カップに鶏がらスープの素を投入します。

• 3

  無調整豆乳を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで3分加熱してアツアツにします。

• 4

  3を2に注ぎ入れて、1のもち麩を浮かべ、万能ねぎを散らして、ラー油を垂らしたら出来上がりです。  

ポイント

お麩は、特にこだわりがなければ、無調整豆乳スープの中に直接入れて戻してしまってもかまいません。 その辺は、お好みでどうぞ！

作ってみた！

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