水泳選手の息子の男子ングスイーツ『チキン竜田ドック』イチビキ

• 20分※漬け置き時間を除く。

材料（※ドック４本分のレシピです。（我が息子は２～３本食べます。残りは娘かパパ。））

• 鶏むね肉
  ３００ｇ
• しょうがの擦りおろし
  １と１/２かけ
• イチビキ　献立いろいろつゆ
  大さじ２
• 片栗粉
  大さじ４弱
• 揚げ油
  適量
• ホットドック用ロールパン
  ４個
• レタス
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 清潔なビニール袋
  １枚

作り方

• 1

  鶏むね肉は、カロリーの高い皮目は取り除き、縦長になるように4等分程度にカットします。

  
• 2

  清潔なビニール袋に『イチビキ献立いろいろつゆ』としょうがの擦りおろしを入れて、その中に1の鶏むね肉を入れて外から全体をもみ込んで、そのままビニールの口を縛って一晩冷蔵庫で漬け置きしておきます。(お肉がやわらか～くなります。)

  
• 3

  翌日は油で揚げるだけ! 2の水気を切って片栗粉をまぶし、180度の揚げ油で全面をこんがり焼き揚げます。その後、常温まで冷まします。

  
• 4

  ホットドック用ロールパンにレタスを敷いて、3を乗せ、マヨネーズをかけて供します。

  

ポイント

イチビキ『献立いろいろつゆ』は、５倍濃縮のつゆだからとっても濃厚で下味付けもしっかり付きます！お肉をやわらかくしてくれる効果があるようで、それは私が実証済！もちろん、バンズがあればチキン竜田バーガーを作ることも可能です。男子のお子さん、きっと喜びますよ♡

作ってみた！

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