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『愛のお好み焼き』若かりし頃のデートの思い出#オタフクソース

5
お好み焼きの
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2017.10.10

分類主食

調理時間: 5分(※焼き時間を除く。)

ID199487

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

20代の若かりし頃に当時付き合っていた彼とたまにお好み焼きデートをしました。オシャレな某ファッションビルに入っていたお好み焼き屋さんでよく頼んだのがこの具材!あか抜けた味でとってもおいしいんですよ~♪彼が焼いてくれたのを渡してくれて食べさせてくれました。そういう男性の姿を見つめるのって女の幸せよね~♡愛おしいもの~♡
私、お好み焼きはパイ皿で焼いちゃいます♪

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材料2人分
お好み焼き粉  100g
卵  1個
水  150ml
お餅  2個
ベーコン  1と1/2枚
サラダコーン  30g
キャベツのせん切り  30g
長ねぎ  1/3本
天かす  大さじ2
『オタフクお好み焼きソース』  適宜
マヨネーズ  適量
かつおぶし  適量
青のり  適量
作り方
Point!
(※1)鉄板で焼きたい人は、どうぞ、ご自由になさってね♡
  1. ①まずは、ボールに卵を割り入れてよく溶きほぐしてから、水を加えてお好み焼き粉を投入して泡だて器でよく混ぜてお好み焼きベース生地を作っておきます。
    ②お餅は、1cm四方に賽の目切りにしておきます。
    ③ベーコンは、2cm幅程度にカットします。
    ④長ねぎは、輪切りにしておきます。
  2. 下準備①のお好み焼きベース生地にキャベツのせん切り、下準備④の長ねぎ、天かすを投入してよく混ぜます。
  3. 1の生地をパイ皿に流し込みます。
  4. 2の上から下準備②③のお餅とベーコン、そして、サラダコーンをトッピングしてあらかじめ予熱した180度のオーブンで25~30分焼きます。
  5. 焼き上がったら、『オタフクお好み焼きソース』をたっぷりかけてマヨネーズでちょいアートしてから青のりとかつおぶしを散らしていただきます。
     
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