こいのぼりケーキ（１分動画付き）こどもの日に♪
投稿日2018/04/11
更新日2018/04/11
調理時間30分(※焼き時間を除く。)
こどもの日にこどもの心を喜ばせることが出来るケーキのレシピをコミカルな１分動画付きでご紹介しております。
材料（※こいのぼりケーキ１式）
- 薄力粉８０ｇ
- 卵３個
- グラニュー糖８０ｇ
- 無塩バター２０ｇ
- キルシュ適量
- ホイップクリーム４００ｍｌ分
- 苺適量
- 缶詰のみかん適量
- ブルーベリー１粒
作り方
ポイント
（※１）神経質にならずに楽しく作りましょう！
- 準
①薄力粉はあらかじめふるっておきます。 ②無塩バターは耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分10秒加熱して溶かしておきます。 ③苺はよく洗ってから水気を切ってヘタを取り、縦にスライスしておきます。
- 1
はじめにスポンジを作ります。 ボールに卵を割り入れて、グラニュー糖を加えて、きめが細かくなるまでよく泡立てます。(共立法)
- 2
下準備①の薄力粉を2～3回に分けて入れてヘラで切るように混ぜます。
- 3
下準備②の無塩バターを加えてよく混ぜたら、25㎝×25㎝のオーブン型に生地を流し入れて平らにならします。
- 4
あらかじめ予熱したオーブンで25分焼きます。焼けたらキルシュをハケで塗ってよく冷まします。
- 5
スポンジを半分にカットして重ねて端の部分を直線に綺麗にカットします。
- 6
尾を作るように右側端だけV字型にカットします。
- 7
下身のスポンジにホイップクリームを敷き詰めてから缶詰のみかんを手でちぎってまんべんなく乗せていきます。
- 8
上身のスポンジを重ね、顔の部分を除いたスポンジ胴体の部分にホイップクリームでうろこを乗せる土台を作ります。
- 9
8の上に下準備③の苺でうろこを作ります。
- 10
顔の部分にホイップクリームを円形に乗せて、ブルーベリーを乗せて瞳を作ったら出来上がりです。
270107
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。