主食
材料を入れて保温するだけ！スピードお弁当！〜玄米オイルお粥〜
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間5分
玄米は消化に負担がかかりますが、しっかり水分を含ませることで、改善できます。合わせてしっかり噛むことも必要です。 玄米には食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの副栄養素が多く含まれています。白米の場合は、これら副栄養素を、サラダや野菜のおかずなどで補う必要がありますが、福栄養素がすでに多く含まれている玄米は、玄米だけで”白米＋野菜”の栄養を摂ることができます。とにかく忙しい際にも手軽に栄養を補うことと、消化に負担をかけないことを目的とした、時短お弁当です。
材料1人分（魔法瓶350ml分）
- 出し汁(和だし)350ml
- 炊いた玄米50g
- クコの実(またはデーツ1粒)7粒
- ギー小さじ2
- 生姜10g
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幸村亜美
◼︎ヨガ講師歴15年 ◼︎アーユルヴェーディックアドバイザー ◼︎フードコーディネーター ◼︎2児の母 家庭料理こそ、最古の処方箋。 私達の身体は食べたものから生成されます。 どのような食べ物を、どのような調理法で、どのような食べ方をするかによっても素材のもつエネルギーの還元率が変わってきます。 「食」を通して、家族の健康を守れるお母さんでありたく日々奮闘中。 ヨガとアーユルヴェーダの考えを通して長期的にみた心身の健康管理法をご提案致します。 どのようなものをどのように食べたら心身の健康を促すことができるのか?食から心身を整える為に食べものや食べ方のコツなども合わせて投稿していきます。
