主食

材料を入れて保温するだけ！スピードお弁当！〜玄米オイルお粥〜

Name: 材料を入れて保温するだけ！スピードお弁当！〜玄米オイルお粥〜
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 出し汁(和だし) 350ml; 炊いた玄米 50g; クコの実(またはデーツ1粒) 7粒; ギー 小さじ2; 生姜 10g

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5分

エネルギー230kcal
炭水化物34.0g
脂質9.0g
たんぱく質3.5g
糖質32.0g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玄米は消化に負担がかかりますが、しっかり水分を含ませることで、改善できます。合わせてしっかり噛むことも必要です。玄米には食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの副栄養素が多く含まれています。白米の場合は、これら副栄養素を、サラダや野菜のおかずなどで補う必要がありますが、福栄養素がすでに多く含まれている玄米は、玄米だけで”白米＋野菜”の栄養を摂ることができます。とにかく忙しい際にも手軽に栄養を補うことと、消化に負担をかけないことを目的とした、時短お弁当です。

材料1人分（魔法瓶350ml分）

出し汁(和だし)
350ml
炊いた玄米
50g
クコの実(またはデーツ1粒)
7粒
ギー
小さじ2
生姜
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・出し汁(和だし)はパックになってるものを使っていただいても、昆布と鰹節で一番出汁をとったのを使ってもお好みで。・炊いた玄米はあらかじめ用意しておく。・生姜は擦りおろす。
1
出し汁(和だし)は温めて、全ての材料を魔法瓶に入れる(ギー、クコの実(またはデーツ1粒)、炊いた玄米、出し汁(和だし))
2
蓋をしめ最低2時間以上そのままにする。水分を含み粥上になれば、いつでもいただけます。
3
お好みでブラックペッパーを振っていただいても○