パルメザンチーズとオレガノのクッキー。

60

2015.09.02

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 130952

ゆう

三度のメシ。

塩気のあるチーズクッキーにオレガノを効かせた、おとなクッキーです。
食感は、さっくりほろほろ。おつまみにもおススメです。

    材料
    パルメザンチーズ(粉チーズ) 30g
    オレガノ(乾燥) 小さじ1/2
    無塩バター又は無塩マーガリン(室温に戻しておく) 70g
    A
    薄力粉 60g
    A
    コーンスターチ 40g
    A
    粉糖 30g
    作り方
    Point!
    焼くと割と大きくなるので、多めに間隔をあけて並べた方が良いです。
    オレガノは香りの強いハーブです。苦手な方は他のハーブで試してみても良いかもしれません。
    1. A

      薄力粉 60g、コーンスターチ 40g、粉糖 30g

      を合せて振るい、粉チーズとオレガノを混ぜておく。
    2. バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にする。
    3. 2に1の粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
    4. 生地が全体的に混ざったら、手でまとめる(最初はポロポロの状態ですが、だんだんしっとりまとまります)。
    5. 生地を棒状にしてぴっちりオーブンシートに包んだら、丸や四角などお好みの形に成型、そのまま冷蔵庫で30分休ませる。
    6. 5を8mm程の厚さにスライスし、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
    7. 170℃のに温めたオーブンで15分焼き、網の上で冷ましたら出来上がり。
    9 29
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チーズ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。