主食
ひき肉の焼きそば
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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焼き付けながらほぐすことで麺がパリッと香ばしく仕上がります。同じく豚ひき肉も焼き付けるようにすると美味しいです。 10分かからずに調理ができます。簡単にすませたいお昼ご飯などにおすすめです。その時はバランスの良いスープなどと合わせてみてくださいね。
材料1人分
- 焼きそばの麺1玉
- 豚ひき肉50g
- 青唐辛子1/3本
- A醤油小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- 米油小さじ1
- ラー油適量
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
豚ひき肉以外に、もやしやにらなどお好みの野菜を加えると更に食べごたえが出て、栄養価も高くなります。 青唐辛子の他に唐辛子を入れても美味しいです。辛いのが苦手な方は抜いてください。 お好みで仕上げにラー油をたっぷりかけてお召し上がりください。 甜麺醤を加えても美味しいですよ。 #野菜をMOTTOタイアップ
- 準
万能ねぎ、青唐辛子は小口切りにする。
- 1
フライパンに米油を熱し、焼きそばの麺を入れる。フライパンを回しながら麺に焼き目を付け、焼き目が付いたらひっくり返し裏面も同じように焼く。
- 2
焼き目が付いたら麺をほぐし、フライパンから一度取り出す。
- 3
フライパンに豚ひき肉を入れ、焼き目をつけるようにしばらく触らないようにし、青唐辛子、A 醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1を加え、炒め合わせ、焼きそばの麺を戻し入れる。
- 4
皿に盛り付け、万能ねぎ、ラー油をかけて出来上がり。
レシピID
463354
質問
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- Artist
ようこ
娘に我が家の味を伝える気持ちで、簡単な家庭料理のレシピを載せています。 例えばきび砂糖や蜂蜜、メープルシロップなど色々な素材の調味料を掛け合わせる事により、味に奥行きが出るのではと思い工夫をしています。 なるべく負担がなく日々楽しく調理が出来る様にシンプルな料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします 。
