主食
野菜たっぷりコールスローサラダとゆで卵のサンドイッチ
投稿日2020/03/17
更新日2020/03/17
調理時間10分(卵を茹でる時間、コールスローを作る時間、ラップしてパンを除く)
シャキシャキ野菜たっぷりで食べ応えのあるボリューム満点なサンドイッチです。 りんごが入っているのでフルーティさも加わりフレッシュな仕上がりになっています。 りんごが加わることで野菜が苦手なお子様にも食べやすくなっています。
材料2人分
- コールスロー食パンにのる分
- レタス4〜5枚
- ゆで卵2個
- 食パン8枚切り4枚
作り方
ポイント
最後ラップでしっかり包んで、少しおいてから切るのがポイントです。
- 準
コールスローは作っておく。 ゆで卵を茹でておく。 ID387850 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/387850
- 1
ラップをしいた上に食パン8枚切りを1枚おく。
- 2
食パンの上にレタスをのせる。
- 3
レタスの上にコールスローをのせる。
- 4
コールスローの上に縦半分に切ったゆで卵をのせる。
- 5
全部具材をのせたら食パンをのせ、最初にしいておいたラップでサンドイッチを包み10分くらいそのままおく。
- 6
半分に切り器に盛る。 お好みで粗挽き黒こしょうなどをかける。
レシピID
387915
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
