白菜とりんごのコールスローサンド

材料1人分

• ブランパン
  2個
• 白菜
  葉1枚
• りんご
  1/8個
• コーン（缶詰）
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1/2
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  白菜は千切りにしてボウルに入れ、A 塩小さじ1/2、酢小さじ1/2を加えて手でもみ込む。5分ほど置いて水分が出たら、しっかりと水気を絞る。

  
• 2

  りんごは薄いくし形切りを4枚分用意し、残りは千切りにする。1のボウルにりんごの千切りとコーン（缶詰）を入れ、B マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル小さじ1/2を加えて和える。塩こしょうで味を調える。

  
• 3

  ブランパンは中央に切り込みを入れて薄くマヨネーズ（分量外）を塗り、くし形に切ったりんごを2枚ずつと、2をサンドする。

  

ポイント

白菜の水気はしっかりと絞ってください。キャベツよりも白菜で作るほうが糖質は抑えられます。コーンは彩に加えましたが、なくてもOKです。 #ローソンタイアップ

作ってみた！

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