汁物
豆腐とコーンのかき玉スープ
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
メインの付け合わせなどにピッタリな簡単でシンプルなスープです。 もう後1品！ 何か物足りないと思った時にすぐできちゃいます。
作り方
下準備
卵を溶いておく。- 1
鍋に水、A 鶏がらスープの素小さじ4、醤油小さじ2、絹ごし豆腐、コーンを入れ煮立たせ、B 片栗粉大さじ1、水大さじ1を加えとろみをつける。
- 2
溶き卵を少しずつ流し入れて火を通し、味をみて塩こしょうで整える。
- 3
器に盛り、刻みねぎをちらす。
ポイント
●豆腐とコーンはお好みの分量でOK！ 豆腐だけコーンだけでもOK！ ●水溶き片栗粉を入れてから溶き卵を少しずつ流し入れていくとふわふわ卵が作れます。 ●お好みで粗挽き黒胡椒やごま油をたらしてもOK！
レシピID：400572
更新日：2020/10/27
投稿日：2020/10/27
作ってみた！
とのちゃま2025/03/10 21:09
豆腐を切らしていたので、コーンのみです😌 コーンの甘みと卵のとろみスープが最高！😍💜 体ポカポカとても美味しかったです💯👏 素敵レシピ有り難う😉💕
