レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

子どもも大好き!ベーコンとコーンのバター醤油チャーハン

主食

子どもも大好き!ベーコンとコーンのバター醤油チャーハン
  • 投稿日2022/05/02

  • 調理時間10

お子さんも大好きな甘いコーンをたっぷり入れたチャーハンです。 ベーコンのうまみもプラスしているので食べ応えもあります。 バター醤油味が食欲もそそり、粗挽き黒こしょうがアクセントに! たっぷりかけてお召し上がりください。

材料2人分

  • 温かいごはん
    400g
  • ベーコン
    40g(トッピング用ベーコンはお好みで・適量)
  • コーン缶
    1缶(固形量120g)
  • バター
    20g
  • 醤油
    大さじ1
  • 少々
  • 粗挽き黒こしょう
    適量(たっぷり)

作り方

ポイント

●今回はトッピング用ベーコンも一緒に加えましたがお好みでどうぞ。 ●醤油は鍋のふちに沿ってまわし入れましょう。香ばしさが際立ちます。

  • 1

    ・ベーコンは0.5〜1㎝角に切る。今回は余ったベーコン(分量外)をトッピング用にスライスしました。 ・コーン缶は汁気を切る。

    工程写真
  • 2

    フライパンにバターを中火で溶かし、ベーコン、コーンを入れてベーコンに焼き色がつくまで炒める。(トッピング用ベーコンを用意した場合、ベーコンが焼けたらここで別皿によけておく)

    工程写真
  • 3

    焼き色がついたら、温かいごはんを加えて中火〜強火でパラパラになるまで炒め合わせ、しっかり混ざったら醤油を鍋肌からまわし入れて手早く炒め合わせる。

    工程写真
  • 4

    仕上げに塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

    工程写真
  • 5

    器にトッピング用ベーコンとともに盛る。お好みでさらに粗挽き黒こしょうをかけても◎

    工程写真
レシピID

436395

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

チャーハン」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

るみ
Artist

るみ

料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

「料理家」という働き方 Artist History