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    【ベーコンの香味バターチャーハン】 子どもがやみつき!

    • 投稿日2024/08/18

    • 更新日2024/08/18

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ごろごろベーコンの香ばしいバターチャーハン! ベーコンの他、玉ねぎ、ピーマンも入れて、野菜もしっかり摂れる、食べ盛りも大満足の具沢山な逸品。 夏休み中や、休日のランチにぴったりです♪

    材料2人分

    • 温かいご飯
      400g
    • 厚切りベーコン
      80g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ピーマン
      1個
    • 1個
    • 適量
    • 胡椒
      適量
    • サラダ油
      大さじ1
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1と1/2
    • A
      有塩バター
      10g

    作り方

    ポイント

    硬めに炊いたご飯で作ると、バターとバランスよく絡んで、食感も良く仕上がります。 ベーコンは焼き色がつくまで炒めると、旨味が引き立ち、香ばしく仕上がります。

    • ・玉ねぎを、みじん切りにする。 ・ピーマンを、みじん切りにする。 ・厚切りベーコンを、小さめのひと口大に切る。 ・卵をボウルに割り入れ、混ぜておく。

      【ベーコンの香味バターチャーハン】
子どもがやみつき!の下準備
    • 1

      中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、厚切りベーコンを炒める。焼き色が付いてきたら玉ねぎを入れ、塩をふって炒める。

      【ベーコンの香味バターチャーハン】
子どもがやみつき!の工程1
    • 2

      玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンの一部に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ炒める。

      【ベーコンの香味バターチャーハン】
子どもがやみつき!の工程2
    • 3

      卵が半分ほど焼けたら、温かいご飯を加えて炒め合わせる。鶏がらスープの素を振り入れ、フライパンの端にA 醤油小さじ1と1/2、有塩バター10gを加えて、炒め合わせる。ピーマンも加えて炒めたら、塩と胡椒で味を整える。

      【ベーコンの香味バターチャーハン】
子どもがやみつき!の工程3
    レシピID

    488427

    質問

    作ってみた!

    • まゆのの作ってみた!投稿(【ベーコンの香味バターチャーハン】
子どもがやみつき!)
      まゆの
      まゆの

      2024/08/20 15:27

      12日ぶりの仕事、疲れた(|||´Д`)💦 買い物せずに真っ直ぐ帰りたいから、家にあるもので作れるレシピ発見! 濃い味付けじゃなく、かと言ってボヤけても無く丁度イイ- ̗̀ 💡 ̖́-ラーメン屋さんのチャーハンみたい(´◉ω◉` ) ベーコン ごろごろたがら食べ応えも😆👍💕 コレは定番候補だなぁ~(ღˇᴗˇ)。o

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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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