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    主食

    お手軽簡単!ごぼうドリア

    • 投稿日2022/11/10

    • 更新日2022/11/10

    • 調理時間15

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    とても簡単に手軽に作れるドリアです。 今回はお漬物を使用。 漬物を使用することで具材を炒める手間なし、味付け不要、包丁不要で時短に作れます。 使用した漬物は、おばねや「ぶっかけごぼう昆布」です。 ごぼうの旨味が凝縮され、昆布、唐辛子、ごまのアクセントがとてもよい漬物です。少し甘めな醤油味はホワイトソースにもよく合い和風なドリアに仕上がります。 ホワイトソースに合わせるのでお子さんも食べやすくなりますよ。 市販のホワイトソースで作ればさらに時短になりますので、ぜひお試しくださいね。

    材料2人分

    • バター(有塩)
      15g
    • 薄力粉
      大さじ2
    • 牛乳
      250ml
    • おばねや「ぶっかけごぼう昆布」
      50g
    • 温かいご飯
      300g
    • ピザ用チーズ
      60g
    • 青ねぎ
      適量(小口切り)

    作り方

    ポイント

    ●今回はホワイトソースを作りましたが、市販のホワイトソースでも作れます。手間なく時短につながります。 ●チーズ量、小ねぎはお好みでどうぞ。 #おばねやタイアップ

    • 1

      フライパンまたは鍋に、バター(有塩)、薄力粉、牛乳を入れて弱火にかけ、泡立て器で手早くかき混ぜ続ける。

      工程写真
    • 2

      とろみがついたら火を止めて、おばねや「ぶっかけごぼう昆布」を加えて全体になじむように混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      耐熱皿に薄くバターをぬり(分量外)、温かいご飯を盛り、2のホワイトソース、ピザ用チーズの順にのせる。

      工程写真
    • 4

      オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。お好みで青ねぎをちらす。

      工程写真
    • 5

      今回使用した漬物は、おばねや「ぶっかけごぼう昆布」です。

      工程写真
    レシピID

    447698

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    るみ

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    料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。

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