しらすのチヂミ

15分

11

2014.03.26

分類

調理時間： 15分

ID 113877

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

栄養たっぷりのしらすとねぎを混ぜ込んだチヂミです。

おつまみちりめんじゃこチヂミシニアヘルシー焼きもの時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分(8枚分))

	しらす	30g
	ねぎ	1/2本(50g)
	こねぎ	5本(25g)
	ごま(白・黒)	各小さじ1
	(生地)小麦粉	75g
	(生地)片栗粉	25g
	(生地)たまご	1/2個
	(生地)だし汁	100cc
	ごま油	大さじ1
	(付けダレ)酢、醤油、コチュジャン	各適量

作り方

Point!

生地に片栗粉を加えることでもちもちの食感に仕上がります。

辛いのが苦手な場合は付けダレのコチュジャンを抜いても美味しくいただけます。

ねぎを2㎝の長さの千切りに、小ねぎも2㎝の長さに切る。ボウルに入れて小麦粉(分量外)をまぶす。
生地の材料を全て混ぜ合わせて(1)のにらとねぎ、しらす、ごまを混ぜる。
生地を8等分にしてごま油をひいたフライパンで生地をうすく広げる。
弱火で両面じっくりと焼く。
タレを混ぜて、チヂミにつけていただく。
同じ要領で、しらすを海老に変えて
ごろごろ海老のチヂミ!

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ドライバジル (28) 時短×削り節 (27) おつまみ×雪平鍋 (15) シニア×モーニング (11) ちりめんじゃこ×鶏胸肉 (3) チヂミ×麺 (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3)

もっと見る

「しらすチヂミ」に関するレシピ

関連コラム article