簡単しらす豆腐チヂミ♪絹ごし豆腐と片栗粉でもちもち!

15

2021.05.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 413428

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

もちもちしらす豆腐チヂミレシピです♪

こどもにも食べやすいように薄味に仕上げています!

大人の方はポン酢や酢醤油をつけてお召し上がりください♪

しらすはカルシウムの豊富な食材で、子供のご飯作りにも良く使用しています。

    材料

    3人分
    玉ねぎ 1/2個
    絹ごし豆腐 150g
    片栗粉 大さじ6
    醤油 小さじ1
    しらす 40g
    ごま油 小さじ1
    すりごま 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ●ひっくり返すのが苦手な方はチヂミを小さめに焼くと、ひっくり返しやすいです!
    1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。
      玉ねぎを耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで約2分加熱する。
    2. ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。
    3. ②に片栗粉、醤油を入れ混ぜる。
    4. ③に玉ねぎ、しらすをいれ混ぜる。
    5. フライパンにごま油を引き熱し、生地を流し入れ平らにし、両面焼く。
    6. 食べやすい大きさに切り器へ盛り付け、すりごまを振る。
    2 145

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チヂミ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。