作り方
1 |
ねぎを輪切りに、小ねぎを小口切りに、椎茸を薄切りにする。 | |
2 |
鍋にだし汁とねぎ、椎茸を入れて火にかける。 材料に火が通ったら（A)を入れて味をととのえる。 |
|
3 |
餅をオーブントースターで焼く。 | |
4 |
器に（２）を盛りつけ、餅をのせる。 |
ポイント
※もちは、レンジで加熱しても鍋に入れてどのまま火にかけてもいいですが、焼き餅がやはり美味しいです♪
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