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【餅アレンジ】餅入りお葱たっぷりゆず胡椒スープ

  • 2014.12.30

  • 121292
    【餅アレンジ】餅入りお葱たっぷりゆず胡椒スープ
    【餅アレンジ】餅入りお葱たっぷりゆず胡椒スープ 【餅アレンジ】餅入りお葱たっぷりゆず胡椒スープ 【餅アレンジ】餅入りお葱たっぷりゆず胡椒スープ

    コメント

    お雑煮に飽きたら、こんなほっこりあたたまるスープにお餅を浮かべてみては？朝食にもぴったりです。

    材料(２人分)

    2個
    1/4本（25ｇ）
    ３本（15ｇ）
    3枚（45ｇ）
    2カップ
    小さじ１
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/4
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2

    作り方

    1

    		 ねぎを輪切りに、小ねぎを小口切りに、椎茸を薄切りにする。

    2

    		 鍋にだし汁とねぎ、椎茸を入れて火にかける。
    材料に火が通ったら（A)を入れて味をととのえる。

    3

    		 餅をオーブントースターで焼く。

    4

    		 器に（２）を盛りつけ、餅をのせる。

    ポイント

    ※もちは、レンジで加熱しても鍋に入れてどのまま火にかけてもいいですが、焼き餅がやはり美味しいです♪

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 もち ヘルシー しいたけ 長ねぎ 汁もの・スープ 時短 シニア

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