「【基本】酵素玄米ごはん」の作ってみた！一覧

工程3についてまた質問ごめんなさい💦 うちの炊飯器も発芽玄米モードがあるのですが、これは予め玄米を暫く水につけて発芽させてからスイッチONするという意味でしょうか？ 工程2が終わったらすぐに炊飯器の発芽玄米モードで炊いてしまったのですが、このまま保温を続けて大丈夫でしょうか？😓

工程2の玄米、小豆、塩、水をボウルに入れて泡立て器でゆっくりと右回りにかき回すのは何の為ですか？ また、8分間かき回さないとダメですか？

炊飯器に発芽玄米コースでなく玄米コースでも大丈夫でしょうか？

2号で作りたい場合、半量にすればよいのでしょうか？

最高に楽しいし、美味しい ありがとうございました😊

ありがとうございます！やってみます♪

初めて酵素玄米ご飯を作っております。 塩を加えて混ぜた時の水で炊くのでしょうか？ その水は捨てて新しい水のみで炊くのでしょうか？

小豆の代わりに雑穀米でこちらを作る場合、分量はかわりますか？