豆腐とコーンのおやき♪もちもち!子どものお弁当にも!冷凍OK

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2020.11.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 399467

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

豆腐とコーンがあれば簡単につくることができるおやきです♪

砂糖・小麦粉・乳製品・卵不使用です♪

お弁当のおかずや子供のおやつに⸝⋆
あと一品欲しいときにも!

    材料3人分
    絹ごし豆腐 100g
    コーン 80g
    片栗粉 大さじ3
    少々
    植物油 小さじ1(米油、サラダオイル、太白ごま油、オリーブオイルなど)
    作り方
    Point!
    ●生地が水っぽくなると、外がカリっとなりにくくなります。
    コーン缶の場合、水気を切ってから使用してください。
    ●生地がゆるい場合、片栗粉を少し追加してください。
    1. ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器などで潰す。
    2. ①へコーン、片栗粉、塩を入れ混ぜる。
    3. フライパンへ植物油を入れ熱し、生地をスプーン等で落とし、両面焼き色がつくまで焼く。
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