副菜
はんぺんとかにかまのお焼き【豆腐でふんわり・お弁当にも♪】
投稿日2022/04/11
更新日2023/01/01
調理時間10分
はんぺんとかにかま、練り物を使ったお焼きレシピ(*^-^*) 豆腐入りでとってもふんわり♪ 練り物の旨味がたっぷり入っているので 下味や焼いてからの味付けは少な目でもとっても美味しい。 おつまみや副菜にはもちろん 冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪
材料（2～3人分）
- 木綿豆腐1丁(150ｇ)
- はんぺん1枚
- かにかま5本
- 片栗粉大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A水、砂糖、みりん各小さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
かにかまはフォークで割くとやりやすいのでお勧めです♪
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ600ｗで2分加熱し水切りをする。
- 2
木綿豆腐、はんぺん、細かく割いたかにかま、片栗粉をよく合わせ4～6等分にし平らに丸める。
- 3
フライパンにごま油を入れ中火で熱し2を並べ両面に焼き色が付いたらA 醤油大さじ1/2、水、砂糖、みりん各小さじ1を加えサッと絡める。
レシピID
435158
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。