おやつやおつまみに*はんぺんとしらすと枝豆のチーズお焼き

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2021.07.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417257

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

包丁と調味料を使わずに簡単に作れるはんぺんレシピです。お酒のおつまみにはもちろんのこと、お弁当やおやつにもぴったり。ぜひ一度食べてみてください♡

○しらすぼし、はんぺんにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。

○枝豆は高血圧の原因となるナトリウム(塩分)の排出を助け、体内の水分量を調節し、むくみの解消に効果的です。

    材料

    2人分
    はんぺん 2枚
    しらすぼし 40g
    冷凍枝豆 30さや(さやから出して55g)
    ピザ用チーズ 30g
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    そのままでも美味しいですが、マヨネーズや生姜醤油をつけて食べるのもおすすめです。
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    1. 冷凍枝豆は流水解凍し、鞘から出す。
    2. ポリ袋に1、はんぺん、しらすぼし、ピザ用チーズを入れ、袋の上からはんぺんを潰しながら全体をよくこねる。
    3. 2を平たい丸型に成形する。
    4. フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、3を並べ入れる。
    5. 両面にこんがりと焼き色をつける。
    1 160

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