食材3つ♡はんぺんのお焼き
投稿日2020/11/03
更新日2020/11/03
調理時間10分
我が家の食卓によく登場するはんぺんメニューです。おかずが少ないなと思った時にぱぱっと作れて簡単美味しいです。 おつまみに◎おやつに◎お弁当にも◎ ○はんぺんに含まれるDHAは、LDLコレステロール値の上昇を抑えるため、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果があります。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。
材料2人分
- はんぺん1枚
- 長ねぎ1/2本
- ピザ用チーズ40g
- 片栗粉大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
こんがりと焼き色がつくまではあまり触らないようにしてください。
- 1
長ねぎはみじん切りにしてビニール袋に入れる。
- 2
1にはんぺん丸ごと、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて、手ではんぺんを潰しながらよくこねたら6等分にして小判形にする。
- 3
ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、2を並べて両面をこんがり焼く。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
