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ズッキーニとプチトマトのシンプルレモン塩炒め

5

2014.06.27

分類

調理時間: 5分

ID116997

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

朝ご飯にもう一品というときに思いつきました
プチトマトは火を入れると一層あまみが引き立ちます

トマト ブランチ 時短 子供 ヘルシー

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材料(2人分)
プチトマト 1パック
ズッキーニ 1本
レモン塩(果肉は入れない) 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
お好みで塩をかえたり塩麹でつくってもおいしいです。
  1. ズッキーニは7ミリくらいにスライスしおおきかったら半月切りにする
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニ、プチトマトを入れて中火で焼き色が付くまで炒める。途中レモン塩を入れる
  3. トマトがしんなりしたら出来上がり
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