ズッキーニとプチトマトのシンプルレモン塩炒め

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朝ご飯にもう一品というときに思いつきました プチトマトは火を入れると一層あまみが引き立ちます

材料(2人分)

  • プチトマト
    1パック
  • ズッキーニ
    1本
  • レモン塩(果肉は入れない)
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    ズッキーニは7ミリくらいにスライスしおおきかったら半月切りにする

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニ、プチトマトを入れて中火で焼き色が付くまで炒める。途中レモン塩を入れる

  • 3

    トマトがしんなりしたら出来上がり

    ズッキーニとプチトマトのシンプルレモン塩炒めの工程3

ポイント

お好みで塩をかえたり塩麹でつくってもおいしいです。

作ってみた!

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