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チョコレートクリームのフルーツサンド

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  • 30冷やす時間をのぞく

バナナとイチゴ、チョコの相性はバツグンです

材料1人分

  • 生クリーム
    100ml
  • チョコレートソース
    大さじ1
  • 食パン6枚切り
    2枚
  • バナナ
    1本
  • イチゴ
    2個

作り方

  • 1

    氷水に当てたボウルに生クリーム、チョコレートソースを入れて ハンドミキサーでピンと角がたつ9分立てまで泡立てる

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程1
  • 2

    4つに切る時は対角線状にイチゴやバナナを並べる イチゴは縦に半分にカットしたものを上を中心に向けて並べる 挟む方のパンにもクリームを塗る

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程2
  • 3

    ラップで包んだら1時間以上冷やしクリームを落ち着かせる

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程3
  • 4

    2つ切りの時は食パン6枚切りの上に3等分したバナナをクリームをのせた上の中央に並べる 挟む方のパンにもクリームを塗る

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程4
  • 5

    熱湯でパン切りナイフを温めてからゆっくり刃を動かしてカットする

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程5
  • 6

    お好みで耳をカットして出来上がり

    チョコレートクリームのフルーツサンドの工程6

ポイント

クリームの量や果物はお好みで増減して下さい しっかり冷やす、ナイフを温める事がきれいにカットするポイントです

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