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クリーミーかぼちゃサラダ

15

2018.10.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID367640

Bibi

おいしいはうれしい!パン教室Aoiro to Ruriiro

クリームチーズでコクをプラス、ほんのり香るハーブの香りがとってもGOOD!おいしいかぼちゃサラダの出来上がり♪

サラダ

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材料5人分(かぼちゃは皮と種を取り除いた状態で300g使用しました★)
かぼちゃ 1/4個(約300g)
A
小さじ1/3
A
砂糖 小さじ1/3
A
マヨネーズ 大さじ2
A
ヨーグルト 大さじ2
A
クリームチーズ(キリ) 1個(18g)
A
オレガノ(乾燥) ふたつまみ
作り方
Point!
写真は素揚げにしたレンコンチップス等を添えています。お好みでくるみやレーズンを加えてもデリ風でおいしいです◎
  1. かぼちゃは洗って種を取り除いて、電子レンジ600wで5分ほど温めて柔かくしておく
  2. かぼちゃの皮を取り除き、ひと口大に切ったら、ボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す
  3. A

    塩 小さじ1/3、砂糖 小さじ1/3、マヨネーズ 大さじ2、ヨーグルト 大さじ2、クリームチーズ(キリ) 1個(18g)、オレガノ(乾燥) ふたつまみ

    の材料を2のボウルに上から順番に入れて和える
2 12

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