グラノーラ入り♩ホワイトチョコブラウニー

材料5人分（18cmスクエア型１台分）

• ホワイトチョコ
  120g
• 無塩バター
  70g
• 砂糖
  50g
• 牛乳
  50ml
• 卵
  ２個
• ホットケーキミックス
  100g
• グラノーラ
  50g
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを170度に予熱しておく。

• 1

  耐熱ボウルにホワイトチョコを割り入れる。

  
• 2

  無塩バターを加え、600wのレンジで30秒加熱。

  
• 3

  ゴムベラでよく混ぜる。 溶けてなかったら更に20秒ずつ加熱ししっかりと溶かす。

  
• 4

  砂糖を加えよく混ぜる。

  
• 5

  別容器に牛乳と卵を混ぜ、工程4に少量ずつ加えてその都度よく混ぜる。 ホットケーキミックスをふるい入れる。

  
• 6

  粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、グラノーラを加えさらに混ぜる。 クッキングシートを敷いた型に流し入れる

  
• 7

  170度に予熱したオーブンで20分焼く。

  
• 8

  焼き上がったら粗熱を取り冷蔵庫へ。 4~5cmのスクエア状にカットして粉糖をトッピング。

  

ポイント

・⑥で一度分離したようになりますが、混ぜていくうちに馴染むので気にしなくてOK！  ・ホワイトチョコは焦げやすいので、溶かす時は様子を見ながら加熱してください。 ・崩れやすいので、カットするのは冷やしてからの方が切りやすい◎

作ってみた！

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