レンジにお任せ♪白菜坦々春雨スープ

Name: レンジにお任せ♪白菜坦々春雨スープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 白菜 1/8個; 春雨 30g; 豚ひき肉 100g; 水 600ml; 鶏がらスープの素 大さじ2; 焼肉のたれ 大さじ2; すりごま 大さじ2; ラー油 適量

10分

あーちゃん

2021.01.09

分類汁物

調理時間： 10分（加熱時間を除く）

ID 403728

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

豚ひきと焼肉のたれの旨味がたっぷり♡
ラー油でピリ辛なスープは、食べだすと止まらない美味しさです😍
シャキシャキ白菜とツルツル春雨の食感もGOOD♩

⋆★＋αレシピ★⋆
このままでも美味しいですが、
更に一手間加えた＋αレシピ♡
水にさらした白髪ネギ適量とゆで卵1個をトッピング
辛いスープとまろやか卵、シャキシャキねぎが美味〜 ♡

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材料2人分

	白菜	1/8個
	春雨	30g
A	豚ひき肉	100g
	水	600ml
A	鶏がらスープの素	大さじ2
A	焼肉のたれ	大さじ2
A	すりごま	大さじ2
	ラー油	適量

作り方

Point!

・工程3のレンジ加熱はラップをしなくてOK！
・辛さはラー油で調整してね。
・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので
様子を見て調整してください
500wで①2分30秒②8分40秒、700wで①1分30秒②5分30秒が目安

白菜をざく切りにする。
深めのボウルにA
豚ひき肉 100g、鶏がらスープの素大さじ2、焼肉のたれ大さじ2、すりごま大さじ2
を入れて混ぜふんわりラップ。
600wのレンジで2分加熱する。
お肉をほぐすように混ぜ、水に浸した春雨・白菜・水を加え、
再度600wのレンジで7分加熱。
灰汁が出ていたら取り除く。
全体をよく混ぜたら器に盛り、ラー油をかける。