副菜

10分で完成♪簡単チリコンカン

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カネハツ食品さんの『サラダに!まめ&ひじき』を使ってお手軽チリコンカンを作ってみました。 材料を混ぜてレンジで加熱するだけの簡単レシピですが、大豆とひじきで栄養満点! トマト缶とウインナーの旨味も加わって、ご飯にもパンにも合う1品に。 おつまみにもおすすめですよ♪ 辛さは後入れのラー油で調整ができるので、お子様のいるお家は少量、 辛いのが大好きな人はたっぷり入れてお好みの辛さにしてみてくださいね。

材料2人分

  • A
    カネハツ「サラダに!まめ&ひじき」
    1袋(125g)
  • A
    ウインナー
    3本
  • A
    カットトマト缶
    1/2缶
  • A
    白だし
    大さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    約2cm
  • ラー油
    適量

作り方

  • 1

    深めの耐熱ボウルにA カネハツ「サラダに!まめ&ひじき」1袋、ウインナー3本、カットトマト缶1/2缶、白だし大さじ1/2、にんにくチューブ約2cmを入れ、ふんわりラップをする。 ※ウインナーはキッチンハサミで一口大に切りながら入れる

    10分で完成♪簡単チリコンカンの工程1
  • 2

    600wの電子レンジで5分加熱し、ラー油を加えて混ぜる。

    10分で完成♪簡単チリコンカンの工程2

ポイント

・白だしはコンソメ(小さじ1くらい)に変更してもOK。 ・ウインナーはキッチンハサミで一口大に切りながらボウルに入れると、洗い物も少なくて楽チン♪ ・ラップをかけるときはふんわりと。ピッタリかけると破裂する可能性があります。 ・ラー油はチリパウダーや一味唐辛子でも代用可。その場合はほんの少量(2~3振りくらい)でOK。 工程1でいれて一緒に加熱してください。 ・加熱後しばらく冷ましておくと、味が馴染んでさらに美味しくなります。 ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので様子を見て調整してください。 500wで約6分10秒、700wで約4分が目安。 ・クラッカーなどに載せて、ちょっとした前菜(おつまみ)にも。 #カネハツ食品タイアップ

作ってみた!

質問

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