レンジで簡単！豚こま混ぜご飯
投稿日2021/04/13
更新日2021/04/13
調理時間5分(加熱時間を除く)
生姜の効いたしっかり味の豚肉とご飯の相性バッチリ！ 箸がどんどん進んじゃいます😍 お肉たっぷりで食べ応え抜群の混ぜご飯です♡ おにぎりにしても美味しいよ 𓈒𓏸𓐍 小ネギと胡麻は食感と香りがプラスされるので、是非かけて食べて欲しい😆 お好みでごまを混ぜたり、小ネギやノリ・紅生姜などを添えて召し上がれ♩
材料（1合分）
- 豚こま肉150g
- A生姜チューブ約6cm
- A醤油大さじ3
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- ご飯1合
作り方
ポイント
・豚肉は他の部位(バラやロースなどのスライス)でもOK ・工程3の加熱後、タレがたっぷり残っていますが、全て加えるとべちゃべちゃ&濃すぎる味になってしまうので、 まずはお肉だけ混ぜて、タレは少しずつ味見をしながら調整して入れて下さい。 ・お好みでキノコを一緒に入れても美味しそう(お肉と一緒に加熱してください) ・レンジの加熱時間はあくまでも目安。機種によって加熱時間が若干異なるので 様子を見て調整してください。 500wで①3分40秒②5分、700wで①2分20秒②3分10秒が目安。
- 1
豚こま肉を1cm幅くらいにカット。
- 2
耐熱ボウルに工程1とA 生姜チューブ約6cm、醤油大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ1を入れ、ふんわりラップ。 600Wのレンジで3分加熱。
- 3
一度取り出し、お肉をほぐすように全体を混ぜる。 再度ラップをして、600Wのレンジで4分加熱。
- 4
ボウルにご飯と工程3の豚肉だけ入れ、混ぜ合わせる。 残ったタレを少し加え、お好みの濃さに調整する。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。