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簡単、ヘルシー鶏マヨ

25分

にがはっぱ　平沢あや子

28

材料
作り方
似たレシピ

2015.09.30

分類主食

調理時間： 25分

ID131918

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ヘルシーな鶏むね肉の【鶏マヨ】！！
下味もしっかりとしておけば冷めてもしっとりやわらか！！

鶏胸肉時短シニアお弁当ヘルシー

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材料2人分

	鶏むね肉	300ｇ
	ごま油	大さじ２～３
	片栗粉	適量
	酒	大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ２
A	きび糖（砂糖）	大さじ1/2
A	生クリーム	小さじ1
A	すし酢（またはレモン果汁）	小さじ1/2
A	トマトケチャップ	大さじ1

作り方

Point!

鶏むね肉はしっかり酒をもみ込んでください冷めてもしっとりやわらかなまま！！お弁当におススメです

鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りし、酒を入れてよく揉み込む
酒の汁気がなくなったら片栗粉をまぶす
フライパンにごま油を入れて①の鶏肉をカリッと揚げ焼する
　焼き色が付いて鶏肉に火が通ったら油を切る
ボウルに調味料Ａを合わせる
①の鶏肉を②の調味料と和えて出来上がり

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