副菜
春菊としめじの黒胡麻和え
10分
- エネルギー112kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質5.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっとゆでた春菊としめじをたっぷりの黒胡麻で和えました。栄養たっぷりの副菜です。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水と塩を少々入れて沸かし、春菊をゆでる。歯応えが残る程度で取り出し、水にさらしてから水気を切る。 同様にしめじをゆで、水気を切る。
- 2
すり鉢に黒胡麻を入れてすり、みりん、醤油を入れて混ぜ合わせ、春菊としめじを加えて和える。
