デザート

りんごのケーキ

Name: りんごのケーキ
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 薄力粉 60g; アーモンドパウダー 60g; 卵 2個; 無塩バター 60g; きび砂糖 60g; りんご(ふじ) 1個(300g); レーズン 40g; シナモンシュガー 少々; 粉糖 小さじ1

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60分

エネルギー358kcal
炭水化物38.6g
脂質19.8g
たんぱく質7.2g
糖質36.4g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ワンボールでできるりんごのケーキです。18cm丸形一個分です。材料を混ぜて、皮を剥いたりんごをのせて焼くだけなので簡単です。

材料5人分（― ）

薄力粉
60g
アーモンドパウダー
60g
卵
2個
無塩バター
60g
きび砂糖
60g
りんご(ふじ)
1個(300g)
レーズン
40g
シナモンシュガー
少々
粉糖
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボールに常温に戻した無塩バターを入れてゴムベラで練ってやわらかくする。きび砂糖を加えて混ぜ合わせる。溶いた卵とアーモンドパウダーを交互に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。薄力粉を加えて再度ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。水でさっと洗ったレーズンを加えて混ぜる。
2
生地を型に入れて表面をならし、縦１６等分に切ったりんご(ふじ)を並べる。上からシナモンシュガー、粉糖をふる。
3
予熱したオーブン(180℃)で50分程度焼く。