Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 3分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮

    大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮 9分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #揚げない】

    ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #揚げない】 19分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ヘルシーでモリモリ食べられる♡中華風切り干し大根のサラダ

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!26分前

  5. ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風

    ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風 50分前

    bunbun373さん、嬉しいコメントありがとうございます\(^o^)/チーズとろり美味しそうな写真も・・・感激です♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏もも肉とじゃがいものソテー

30

2013.11.13

分類

調理時間: 30分

ID110485

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

皮はぱりぱり、中はジューシーな鶏もも肉のソテー。いくつかコツをおさえれば失敗なくできあがります。

鶏もも肉 おふくろの味
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(1人分)
鶏もも肉 1枚(250g)
にんにく(薄切り) 1片
ローズマリー 1枝
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 各適量
じゃがいも 1〜2個
作り方
Point!
鶏肉は皮目を下にして入れてください。 にんにくは香りが出てきたら鶏肉の上に置いてください。 タイマーをかけて20分しっかり焼いてください。 ふたなどはしないでください。
  1. 鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、厚みのある部分は切り込みを入れて厚さを均等にする。両面に塩・こしょうをふる。
    じゃがいもはよく洗って皮付きのまま7mmの輪切りにする。(大きい場合は半分に切ってから輪切りにする)
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら鶏もも肉とじゃがいもを加える。にんにくとローズマリーを鶏肉の上にのせて弱火で20分焼く。途中10分経ったら、じゃがいもを裏返す。このときに鶏肉から出た脂がフライパンに残
  3. 20分経ったら鶏肉を裏返し、1分焼く。
30 98
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
のん さん
2018.03.29 17:52

作り方の2が途中で消えてます

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おふくろの味×塩昆布 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは