主菜
【新じゃがとウインナーのバターポン酢ソテー】シンプルで絶品！
投稿日2024/03/11
更新日2024/03/11
調理時間10分
新じゃがをレンチンして バターポン酢で味付けしたシンプルな一品！ 美味しく作るコツは、じゃがいもに焦げ目を少しつけておくこと！ 味付けした後に、焦げ目がついた部分が香ばしくて 更に美味しいんです♡ おつまみに最高の一品！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 新じゃが300g
- ウインナー5本
- サラダ油大さじ1
- バター10g
- ポン酢大さじ1
- きざみパセリ・あらびき黒コショウ各適量
作り方
ポイント
じゃがいもに焦げ目をつけておくことが美味しさのポイントです。
- 1
新じゃがはよく洗い、皮付きのままラップをし 電子レンジ600Wで4分加熱する。 ラップを外し粗熱を取り一口大にカットする。 ウインナーは斜め切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、新じゃがを加えて焦げ目をつけ全体に焦げ目が付いたら、ウインナーを加えて更に炒める。 バターとポン酢を加えて更に炒め、全体が色づいたら火を止める。 器に盛り付け、きざみパセリ・あらびき黒コショウをふる。
レシピID
479117
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/03/15 19:35
コスモスさんの「作ってみた！」を拝見し作りたいと思い新じゃがも見つけ買って来たので新じゃがで作りました😊 ちょっとじゃがいもがレンチンで４分だと硬いかなぁって感じでしたがバターポン酢とウインナー、じゃがいもがマッチして美味しかったです😋 コスモスさん「作ってみた！」、artistさんレシピありがとうございました😆💕✨ - コスモス
2024/03/13 18:46
新じゃがではなく、普通のじゃがいもで作りました。 ポン酢を入れて、さっぱりと… 美味しかったですぅ😋
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！