【きのことじゃがいものガーリックソテー】簡単あと1品！
投稿日2023/12/23
更新日2023/12/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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パパッと炒めてあと1品♩ しっかりめのにんにくがきいた 簡単おつまみ副菜です♡ 献立にあと1品したい時の お手軽レシピにぜひご活用ください🥰
材料2人分
- しめじ1/2パック
- まいたけ1/2パック
- じゃがいも小２〜３個(230g)
- オリーブオイル大さじ1/2
- A醤油小さじ１強
- Aにんにくチューブ６〜７cm
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
●じゃがいもをカリッとするまで焼くのがポイントです！
- 1
しめじとまいたけは小房に分ける。 じゃがいもは皮ごとよく洗い一口大に切る。ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで3分半加熱する。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを加えカリッとするまで炒める。 きのこも加えて炒め合わせ、火が通ればA 醤油小さじ１強、にんにくチューブ６〜７cm、塩胡椒適量を加え調味する。
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質問
作ってみた!
しば丸2024/02/18 17:35
簡単で→栄養満点💯 ありがとう御座います😭
ミナ2023/12/24 21:05
厚揚げともやしトロトロのほうにかける ネギをまちがえてこっちにかけてしまったのは気にしないでください 味はおいしくできました
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
