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豚肉とりんごのオープンサンド

Name: 豚肉とりんごのオープンサンド
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: サンドイッチ
Ingredients: 食パン (6枚切り); 豚ロース薄切り肉; りんごジャム; マヨネーズ; 粒マスタード; 塩・こしょう; オリーブオイル

15分

星野奈々子

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材料
作り方
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2014.02.25

分類主食

調理時間： 15分

ID113124

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

相性の良い豚肉とりんごを合わせ、朝からオシャレなオープンサンドに。りんごジャムの甘さと豚肉・粒マスタードの塩気が絶妙な美味しさです。

サンドイッチリンゴジャム豚肉薄切り粒マスタード食パン朝ごはんオープンサンド

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材料2人分

	食パン　(6枚切り)	1枚
	豚ロース薄切り肉	50g
	りんごジャム	大さじ2
	マヨネーズ	大さじ1
	粒マスタード	小さじ2
	塩・こしょう	少々
	オリーブオイル	大さじ1/2

作り方

Point!

りんごの形が残ったりんごジャムを使うと美味しくできます。

豚肉は3~4cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼いて塩・こしょうをふる。
食パンは半分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
2.の食パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、1.の豚肉とりんごジャムをのせる。

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