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豚肉とりんごのオープンサンド

  • 2014.02.25

  • 113124
  • 主食
    豚肉とりんごのオープンサンド
    豚肉とりんごのオープンサンド豚肉とりんごのオープンサンド

    コメント

    相性の良い豚肉とりんごを合わせ、朝からオシャレなオープンサンドに。りんごジャムの甘さと豚肉・粒マスタードの塩気が絶妙な美味しさです。

    材料2人分

    1枚
    50g
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ2
    少々
    大さじ1/2

    作り方

    1

    豚肉は3~4cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼いて塩・こしょうをふる。

    2

    食パンは半分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

    3

    2.の食パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、1.の豚肉とりんごジャムをのせる。

    ポイント

    りんごの形が残ったりんごジャムを使うと美味しくできます。

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