主食

豚肉とりんごのオープンサンド

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物30.0g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

相性の良い豚肉とりんごを合わせ、朝からオシャレなオープンサンドに。りんごジャムの甘さと豚肉・粒マスタードの塩気が絶妙な美味しさです。

材料2人分

  • 食パン(6枚切り)
    1枚
  • 豚ロース薄切り肉
    50g
  • りんごジャム
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 粒マスタード
    小さじ2
  • 塩・こしょう
    各少々
  • オリーブオイル
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    豚ロース薄切り肉は3~4cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼いて塩・こしょうをふる。

  • 2

    食パン(6枚切り)は半分に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    2の食パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、1の豚肉とりんごジャムをのせる。

ポイント

りんごの形が残ったりんごジャムを使うと美味しくできます。

作ってみた!

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