主食
照り焼きチーズ蓮根サンド
投稿日2020/10/18
更新日2020/10/18
調理時間15分
照り焼き風に焼いたレンコンのはさみ焼きをサンドした 見た目も可愛いダブルサンドです＾＾
材料2人分
- カンパーニュ（スライス）4枚
- スライスチーズ2枚
- レタス2枚
- マヨネーズ大さじ1
- れんこん4切(約60ｇ)
- 片栗粉大さじ1/2
- A豚ひき肉40ｇ
- A玉ねぎ小さじ4/1個(約25ｇ)
- A生姜チューブ２cm
- B酒大さじ1
- Bしょうゆ大さじ1/2
- Bみりん大さじ1/2
- B砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
パンにサンドするので いつものお馴染みのレンコンのはさみ焼きより 味付けは濃い目に♪ 食べる時はバーガー袋やクッキングシートで包んだ方が食べやすいです＾＾
- 準
・レタスは洗って水気を切り、細切りにしておく。 ・玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 1
A 豚ひき肉40ｇ、玉ねぎ小さじ4/1個、生姜チューブ２cmを混ぜ、しっかり捏ねる。
- 2
れんこんは皮をむき、 5ｍｍにスライスし片栗粉をまぶす。
- 3
①を半量ずつ②にはさみ、更にまわりに片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ中火で焼き、裏返しB 酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れる。
- 5
汁気が無くなり照りが出るまで両面焼く
- 6
カンパーニュ（スライス）にスライスチーズと刻んだレタスをのせ、マヨネーズをかける。
- 7
⑤をのせる。
レシピID
400123
質問
作ってみた!
こんな「サンドイッチ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パン・お食事パイ」の基礎
「れんこん」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
nagyi
オンライン「なぎの木パン教室」主宰 簡単お馴染みレシピとパンのある食卓と。 「絵本みたいなパンが焼きたい♪」からはじまったパン作り。 家庭用電気オーブンが相棒の「おうちパン」焼き人です。